長州酒造 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 2023年3月 4月 29, 2023 天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒桃天こと春の天美。開けるとシュワシュワと炭酸がたくさん！香りはバナナ中心の生乳っぽい香り。飲むと炭酸と甘さと香りが口いっぱいに広がって鼻に抜けていく。合わせるのは、香りの良い物、春野菜・魚の天ぷら、カマンベール、苺等が良さそう。カマンベール最強です。元のツイートはこちらhttps://twitter.com/turkey_dinde/status/1635957054526611458?s=20 共有 リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ ラベル うすにごり 種類:純米吟醸 場所:山口県 生原酒 精米歩合:60 蔵:長州酒造 炭酸 味:甘甘香 共有 リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ コメント
八戸酒造 陸奥八仙 純米大吟醸 裏八仙 2022年2月 4月 17, 2023 青森県八戸酒造陸奥八仙 純米大吟醸 裏八仙 2022年2月に飲んだお酒です。裏なのでラベルが反転しています。陸奥八仙は豊かな香りに呑み口はさっぱりという感じだけど、さらに澄んでいました。 食べ物ともあうけれど、何もなしまたは飲み初めの1杯にもいいかもしれない。 ツイッター投稿内容 https://twitter.com/turkey_dinde/status/1498236408141848582 続きを読む
宝剣酒造 宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込み 2023年2月 4月 29, 2023 宝剣酒造 宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込み 店のおすすめになってたから買ってみた。香りは爽やかなマスカット系吟醸香。 口に入れると昔ながらの日本酒によくある渋さが出てくるけど、スッと消えて八反錦の柔らかい甘みと葡萄系の香りが抜けてくる。新旧の日本酒の味わいの見事な合体。 焼き鳥など昔ながらのつまみが良く合う。刺身がベストかと。 元のツイートはこちら https://twitter.com/turkey_dinde/status/1624350087110598656?s=20 続きを読む
せんきん グリーンナチュール 2023年3月 4月 29, 2023 せんきん グリーンナチュール お酒作りで出た低精米の酒粕は色が茶色いので市場価値は無いけれど、美味しいお米からできたものなのでなんとかできないかと、低アルの発酵補助にするという手法を使ったもの。 そんな理屈はさておき、精米歩合90にもかかわらず、最高に爽やかな飲み心地。春野菜のおひたしとか、天ぷらとか、薄味の料理に絶好の日本酒。 元のツイートはこちら https://twitter.com/turkey_dinde/status/1631620800305590272 続きを読む
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