島根県、王祿酒造の超王祿 もともとは超辛純米という名前を変えたもので、王祿の代表する1本。辛口はアルコール臭いことが多いけど、アルコール臭がくるタイミングで旨味が併せてくるよう調整されてとても飲みやすい。 飲み終わりに食べたものの香りと旨味がしっかり戻ってくるので旨味の強い食べ物、鰹、牛肉との相性が良い感じです。 元のツイートはこちら https://twitter.com/turkey_dinde/status/1490270618243432449/photo/2
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